Se puede partir de la utilidad:
http://recordmydesktop.sourceforge.net/about.php
instalada en la base del OS 11.1
Existe un wrapper en gtk, puede accederse a través del menú de sistema.
Deja un icono en el systray, cuando se pulsa RMD transcodeará el vídeo a OGV sobre Theora, mantenido con los parámetros de calidad de las imágenes funciona divinamente. Me quedaría comprobar cómo portarlo a h264, pero no creo que sea un gran problema.
